Ingredientes:

8 claras batidas a punto de nieve

625 grs de azúcar

500 grs de coco rallado

Preparación:

            Se baten las claras, le añadimos azúcar y lo ponemos al fuego, removiendo lentamente añadimos el coco.

            Sobre la bandeja del horno colocamos papel de cocina y con la manga pastelera vamos depositando pequeños montoncitos de la preparación.

            Hornear 10minutos.