Bolitas de almendra

 

Ingredientes:

 

1 Kg de almendra cruda molida

500 grs. de azúcar

4 huevos

 

Preparación:

 

            Si se ha comprado al almendra entera, se muele, se mezclan todos los ingredientes y se dejan reposar durante cuatro horas.

 

            Pasadas las cuatro horas se hacen figuritas con la masa y se hornean, con el horno precalentado, entre 5 y 10 minutos.

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